金字火腿是中國火腿行業(yè)龍頭企業(yè)、傳統(tǒng)肉制品領軍企業(yè)、肉類產業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新企業(yè)，致力于為消費者提供優(yōu)質美味食材。金字商標為中國馳名商標，公司為國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，并于2010年12月在深圳證券交易所上市，代碼002515。
公司主營金字火腿、巴瑪發(fā)酵火腿等火腿產品，香腸、淡咸肉、臘肉、醬肉等傳統(tǒng)肉制品，火腿XO醬、烤腸、小酥肉等預制調理肉類產品及肉掌門肉類網(wǎng)上交易平臺。
金字技術優(yōu)勢明顯。公司擁有領先業(yè)內的現(xiàn)代化廠房、智能化生產線及自動化設備，并擁有兩項國家發(fā)明專利。是眾多標準制定者，《發(fā)酵肉制品》國際標準、《地理標志產品 金華火腿》、《中式香腸質量通則》國家標準、《臘腸生產技術規(guī)范》行業(yè)標準、《浙江省食品安全地方標準火腿生產衛(wèi)生規(guī)范》、《浙江省食品安全地方標準即食發(fā)酵火腿生產經營衛(wèi)生規(guī)范》主要起草單位。承擔《傳統(tǒng)特色肉制品現(xiàn)代化加工關鍵技術及產業(yè)化》項目，2020年1月榮獲國家科技進步二等獎。
金字品牌優(yōu)勢突出。金字商標為中國馳名商標；巴瑪商標為國內首個發(fā)酵肉制品高端品牌；“新味和”、“公記”為具有百年歷史的老字號品牌。金字產品線下進入餐飲酒店、食品加工、商超賣場等眾多渠道，線上全面覆蓋平臺電商、社交電商、生鮮電商、直播電商、內容電商等模式及平臺。
金字自創(chuàng)立以來，始終堅持“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的使命，以“打造中國傳統(tǒng)肉制品領導品牌”為戰(zhàn)路目標，以“誠信、勤奮、專業(yè)、創(chuàng)新”為價值觀，圍繞產品、品牌、客戶三大核心，不斷提升產品質量，切實加強品牌建設，持續(xù)完善客戶服務，努力實現(xiàn)客戶、員工、股東、社會的共贏發(fā)展。
展望未來，公司將專注肉制品行業(yè)，大力發(fā)展火腿產品，積極發(fā)展特色肉制品，快速發(fā)展預制調理肉制品，充分利用優(yōu)勢資源，打造肉類品牌消費品，開啟金字新的發(fā)展征程！
